二为一，在“炒铁”的过程中一步到位。不过在实践中，除了狗屎运好的能碰上一两块能称为钢的金属，大部分情况得到的都是脱碳相当彻底的熟铁，如果选料不佳。使用了高磷高硫的矿石或用煤炼铁，那么得到的就是低碳高硫高磷的铁了。质量自然糟糕透顶，用来打造武器铠甲就只能超重了——用加大厚来换取坚固性。所以宋军的盔甲和环首刀都很重，而且砍几下就卷刃。接着就不是用刀砍人而是用刀砸人了！

若不是陈德兴这样的壮汉，拿着宋军制式的环首刀上战场真是件让人捉急的事情。

而且，就算是撞了狗屎运得到一块钢。也不见得能打出什么好兵器。反正在陈德兴看来，自己得到的几把所谓“炼神剑”的刃口还是有些软。而剑身又有些脆而不韧。不知道是不是因为锻打次数多造成剑的外层钢铁脱碳，内层因为含碳较多而变脆……

“大王。这坩埚内的炭粉数量是进过反复试验后才确定下来的。”孟大头看到陈德兴带人到了身边，就暂停了手中的工作，介绍起来。“这样炼出来的钢软硬适中，特别适合打造板甲。若要打造夹钢兵器，则要再多加些炭粉。”

经过几个月的反复试验，南芬铁坊的匠人已经找到了添加炭粉多少和钢铁软硬程的基本规律。可以冶炼出高碳钢和中碳钢，前者用来制造夹钢或镶钢兵器，外硬内软，既锋利又不易折断。后者是强硬和加工性能的完美结合，最适合打造板甲——就是价格高，不是富裕的上层军事贵族估计用不起。

所以，在最新的北明军甲械配置标准（其实是个最低标准，如果标准要求军将提示甲械水平，那么北明军务司就会给军将两个选择：一是使用军务司提供的便宜货；二是由军务司发钱自己再加点钱去买好的）中，并没有板甲，只有镶钢刀和夹钢枪尖两个便宜货。

陈德兴回头对邓家两兄弟道：“这可都是问啊！冶金之同样是无止境的。南芬铁坊的冶铁之术不过是初窥门径，离精深还早呢！”

“大王所言是。”邓明安和邓明理连忙拱手称是。

“孟卿，炼钢吧。”陈德兴回头吩咐孟大头道。

两个木桶一样的坩埚被人抬着送进了耐火砖砌成的坩埚炉——坩埚炉的温是高的，因为需要融化熟铁，这需要接近1600的高温。如果达不到的话，熟铁就不会变成液态，也就很难和炭粉融为一体。所以坩埚炉和坩埚本身都选用了最好的耐火砖，而且坩埚炉的炉壁厚很厚，无论如何都不会被高温烧塌。

坩埚炉的设计比较简单，就是底部鼓风，顶部烟囱