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第一百一十八章 早餐之后的发现(2 / 4)

回的,我想咱们既然来到这里了,如果不不来试一下云城当地的物色小吃,那岂不是白来了?”

王名山一边说着,一边带着罗定和空了往里面走去。

“没错,既然来到这里了,那自然就是要吃最地道的东西。”罗定对于这种地方是相当的喜欢,他是一个好吃的人,对于这种地方的小吃,他是最喜欢不过了,就算是在深宁市,罗定去得最多的还是大排档而不是什么高级的饭店。

空了虽然是出家人,不吃荤腥,但是他也是好吃的人,其实很多的高僧,也是真正的美食家。

王名山带着罗定和空了扎进了人群之后,又走了十来分钟,然后就进了搭起来的大约有五百平方米大的一个大铁棚里,而在这个大铁棚下则是几十个个摊子,而这些摊子上则是摆满了各式各样的小吃。

“来,我们来这一摊。”王名山说着,就在一个摊子前坐了下来,罗定和空了自然也是客随主便,也坐了下来。

罗定坐下来之后,看了一下摊子上面,发现摆了十来个盆子之类,而在这些盆子中,则是盛着各式各样的食物,有些罗定认识,但是有些却是罗定从来也没有见过的。

“来,试一下这里的豆腐花。”

王名山首先招呼着说。所谓的豆腐花,就是用黄豆磨了之后做成一种食物,白中带着淡黄,一般来说就是一块几毛一碗,是早餐吃的一样好东西。

老板一听,马上就打了三碗上来,放在了罗定等人的面前。看着碗里那一块块有若凝脂一样的豆腐花,再看到上面洒上的细白砂糖,罗定马上就是食欲大增。拿起一个勺子,罗定轻轻地搅动着豆腐花,直到那一块块的豆腐花都变成了接近羹状的时候,他才停了下来,然后就用勺子往自己的嘴里送了过去。

豆腐花靠的就是磨豆子的那一股手艺,真正的高手就是有耐心把豆子一遍又一遍的研磨,直到把这些豆子都研磨得极细,因为只有这样才能把豆腐花用得香滑爽口,当然,磨豆子这只是第一步,接下来的则是煮的时候火候一定要控制好,如果控制不好,这豆腐就不嫩、不滑,那样的话,这豆腐花就是失败之作了。

很显然,这一个小摊子的老板是一个高手,所以这些豆腐花一入口,罗定马上就感觉到自己的嘴里似乎是有一股很细很腻很滑的东西一下子之间就充满了自己的口腔,更让罗定惊讶的是,这些细腻的豆腐花,在给自己细腻的感觉的同时,还给自己一种有如粉状的感觉。

“好!豆腐花好,这白砂糖也好!”

罗定的这一句赞叹

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