再说紫微星，工地里的“硝烟”终于结束了，无事一身轻的她又回了闸北，在仓库里写了一宿剧本后，大清早，她探探头看看，此时，星爸和星妈正坐在床上摘菜。于是，她喊道：“哎！我忘了，问一下，你俩识字吗？”

星爸与星妈异口同声道：“滚蛋，你的字还是你小时候我俩教的呢！”

紫微星拿着写了几个月的剧本，走了过来说道：“那么激动干嘛，我不是记不清了么，我觉得你俩不该认字的呀！我这有个故事，给个面子帮看看，写得行不行？”

星妈瞟了一眼道：“放那吧。”

就这样，过了好久，星妈还在厨房忙碌着，紫微星迫不及待地走了过来，问道：“妈，那个东西帮我看没有哇？人家等着呢！”

星妈边干活边瞪眼道：“拿一边去，谁给你看？”说着，将一个肘子狠狠摔在菜板上，骂道：“男人不能惯！”

紫微星转过头，对客厅里的星爸喊道：“爸，我妈骂你！”

星爸躺在床上训她道：“别老在那传话，你回来干点活！”

紫微星反驳道：“那为啥你不干啊？”

星爸叹了口气，坐起身来：“紫微星啊，不如趁着有空，你把咱家祖业学一学吧？世道太乱，年景不好，学会做酱油，哪天还能有个退路。”

“行，只要你肯教，我就学。”紫微星痛快的回复道。

随后，爷俩来到院子里整齐排列着１０个老酱缸，以及竹匾、箩、木榨床等工具跟前，星爸教导道：“春天是投料的时候，将上好的黄豆洗净、浸泡，闷蒸，经过拌料、自然酵化后，每天都要人工翻腾掀酱，直到夏天就可以食用了。如果若是做酱油，还要经过８个月的日晒夜露，存放一年成为陈酱，再进行压榨出酱油。这些都是东北酿造，如果想让酱色颜色好、浓度高，制作过程中需加入面粉。”

“我们都卖给什么人？”紫微星问。

星爸回答道：“这个世道，穷人连饭都吃不上，哪能吃得起酱，当然是卖给有钱人了。鉴定酱和酱油的品质有两个标准颜色和鲜味。咱家虽不是酱园的大规模，可是香气就是比他们的浓，质地比他们厚。尤其到了需要浓油赤酱的上海，咱这东北制法更受欢迎了！”紫微星点了点头，星爸叹了口气，继续说道，“光弄这些也养活不了你，咱家还卖胡椒、生粉、食糖，食盐等调料。若不是为了让你求学，谁会到北平上海来？”

紫微星一听这话，赶忙又走了：“打住，前半部分说的好好的，后半部