她动了坏心思，这方子一定能坑到人。

明明能够重修于好，可有些人偏偏要凑上来被打脸。

林月明笑着摇了摇头，转头进院子，将今天从县城里取回来的大铁盘子拿了出来。

林月明没做过凉皮，仅仅是知道如何操作，先拿这几个盘子小规模的试试，若是好，就再去订做几个，凉皮也能卖成规模。

叫过来几个不是很忙的婶子，林月明将面粉倒进盆里，倒了许多水，又加了一点儿细盐，让婶子不停的搅合着面粉糊糊，很快，面粉成团，把面团用清水反复反复的清洗，最后剩下的只有面筋，林月明以看到面筋，就觉得成功一半，把面筋扔到沸水里面煮，渐渐的面筋变成了熟悉的颜色。

“大丫，这玩意儿是啥？你可真有本事，什么东西都会做。”帮林月明做面筋的婶子，不住嘴地夸赞道。

这玩意儿之前从来没有人做出来过，只要做得好吃，想必又是大卖。

面对婶子的夸赞，林月明有些心虚地摸了摸鼻子。

怎么好意思说自己不过是拾人牙慧？其实这东西也是别人发明出来。

面粉被淘下来的水是乳白色的糊糊，林月明把这些面粉水，倒进铁盘子里，薄薄的一层平摊，放到锅里面，让铁盘子在水上面打转，面皮渐渐形成。

不过因为没有经验，面糊糊不是浓了，就是淡了，做了几次都失败了，婶子们看着林月明面色不太好。

接过面糊糊水，颇为耐心的不断调整。

最终还是做得成了形，林月明仔细的找了纸笔，记下来做面皮儿和面筋的配比。

其他的调料林月明都有，在现代的时候，吃凉皮全靠调料现加，其他调料都是现成的，现在无非是弄些辣椒油。

小心翼翼的用细密的小筛子将辣椒油的碎片全都捡出去，只剩下红彤彤的油。

凉皮切成细条，面筋切成小块，又和荷花姐说好明日一起进城，让荷花姐帮着切黄瓜丝和其他配菜，基本上就搞定了。

看林月明忙完，顾怀瑾凑过来，拗着脸，一脸不耐的将几个奇怪的果子塞给林月明。

林月明接过来尝尝，酸甜可口，十分好吃，可却认不出来这是什么，突然，林月明想起来，若是冬日，该如何吃到鲜果？在暖房里，倒是能种一点草莓什么的。

听了林月明的问题，林母摆摆手：“城里那些人不是卖着蜜饯么？怎么？你想吃了？”

听林母这么说，林月明突然有了想法。

上次就隐隐有这些念头，不过一闪而