去,其中一个婶子家的小孙子坐在院子门口,拿着一根竹签子,将婶子们都不要的白菜根儿一个一个穿在签子上,和冰糖葫芦似的。
冰糖葫芦!
林月明突然想起来,冰糖葫芦上面不就是琥珀一样么?
而冰糖葫芦外面的琥珀不过是用油,和糖慢慢的熬制成糖稀,然后裹在山楂外面。
立马动手,熬制糖稀并不容易,林月明接连熬糊了两锅,才勉强弄出来合格的糖稀。
苦着脸,林月明想到,若是熬制糖稀这么费劲,倒是可以去找些会做冰糖葫芦的人合作了。
琥珀裹在核桃仁外面,看着晶莹剔透,格外的好看。
吃起来也是甜中带着点苦味儿,很好的融合在一起。
算是很成功了。
第一锅只做出来一小把试水,林月明看着剩下的糖稀,有些心疼。
顺手拿起旁边的蜂蜜罐子,往锅里面舀了两大勺蜂蜜,隐约记得好像是有什么糖就是糖稀和蜂蜜做出来的。
不断的搅拌着锅里面的糖稀,最终结出来的是晶莹剔透的不规则的糖块儿。
林月明眼前一亮,不知道这玩意儿在翡翠斋能不能卖上价?