让店小二告诉那些时刻，就在今天晚上，限时限量发售。

赠品风波结束之后，林月明当即召集了厨房里的小厨子们，对他们刚刚在烹饪过程中所犯的小错误，一一指明，又让人去拿了量器，将每种用到的调味料，用量多少都用量器仔细称量，之后，又将量器分发给那些小厨子们。

中国饮食文化源远流长，可始终有一个弊端，厨子用调料的时候，全都凭借经验和感觉，并没有固定的数量，林月明前世也从事了许久美食行业，自然比较关注和美食有关的事儿，这还是看过了外国菜谱之后，才学会的。

果然，这样一来，那些经验不足的小厨子们，也能比较精准地把握味道了。

每个人都准备好了菜品，就到了晚饭时分。

晚饭时分，迎宾楼爆满，还有不少小姐，贵人家里的下人小厮等在门口排队，就是想等着辣味菜品出锅。

林月明乐见其成，等到以后，还想要弄出来外卖呢，迎宾楼的建筑本来就占据了一条街，再扩张也是无处可扩，想要拓展业务，支撑越来越多的食客，自然要大力发展外卖行业。

好不容易，等晚饭这一阵子忙过去，林月明叫了掌柜的过来，核算今日的账单，自己则托着下巴，目不转睛的盯着掌柜的算账。

算出来了，掌柜的吓得险些将手里的算盘甩了出去，旁边的林月明和白大厨连忙询问，掌柜的激动得嘴唇都有些哆嗦了，伸手比划了一个数字。

“三，三千两？”白大厨迟疑的问道。

“三万两，净收入三万两啊。”

整个后厨一下子沸腾，三万两，放在以前，就是十来天的净收入，今天竟然一下子办到了。

等到所有人都安静下来，林月明这才看向他们：“今天净收入这么多，不乏各位的努力。咱们迎宾楼的饭菜一向卖得贵，也并不缺人手，接下来我想开展一项业务，就是有懒得出门的老爷公子哥们，或者是无法出门的小姐贵妇人，想要用迎宾楼的饭菜，要么迎宾楼上门询问，要么他们自己派人来迎宾楼预定，到了规定的时辰，就有人骑着快马，把定好的迎宾楼的饭菜送过去。”

林月明目光如炬，一个一个地扫视过那些后厨的人，后厨的这些人并不懂得经营，只是比林月明更懂得做菜一些，当即有人提出疑问：“有许多菜都是要讲究火候的，出锅时间太长，就影响了口味。”

“寻常的菜品，自然下面有明炭或冰块来把持口味，会因为时间长而影响口味的那些菜品，不提供外带服务，只能到迎宾楼来吃，迎宾楼二