掌柜鉴定这种新奇的食材。

田掌柜在把这小指头长短的朝天椒扔进了口中，闭上了双眼，腮帮用力，瞬间牙齿就破碎了那朝天椒的表面，然后磨碎了椒肉，甚至是直接连椒籽也都被碾裂开来。

这几位店伙计，还有正在一旁忙碌为大家烹饪的厨子也都忍不住看向这边。

结果，就看到前一刻才闭上了两眼一脸高深莫测的田掌柜瞬间两眼夸张地瞪得溜圆。

从来没有感受过辣椒滋味的田掌柜，此刻感觉自己咀嚼的不是一枚可爱的小果实，而是踏马的一块烧得通红的木炭。

此刻田掌柜毫不犹豫地呸呸连声，直接把那刚刚入口的指头大小的红辣椒给吐得满地都是。转头冲到了一旁的水缸跟前，抄起水瓢，舀起一瓢凉水就开始狂灌。

咕嘟了好几口，这才喘口气的功夫，满口腔的烧灼感再次出现。让他不得不再次举瓢痛饮……

“掌柜的，您这是……”

“你们……你们几个混蛋！咕嘟咕嘟……”

到得后面，已经打起了饱呃的田掌柜已经不敢再喝，而只是舀起凉水，含在口中，削减那种烧灼感。

不过此时，他已然感觉到，品尝那辣椒身上发了汗之后，原本那不通气的鼻子，此刻已然能够顺畅的呼吸。

在这样闷热的夏夜里，而且整个人似乎感觉也舒爽了许多。就连那因为伤风而有些发蒙的脑袋此刻仿佛也通透了许多。

“能通窍，还有发汗解表之功效，味虽然极其辛辣，烈过茱萸十倍不止，却毫无苦、涩之味，也就是说，不像那茱萸有小毒，长期食用应当无碍……”

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不时把口中的水吐掉，又往口中灌上一口凉水的田掌柜，此刻正在仔细地回味着这种果实的性状特征。

吃得满面红光，此刻仍旧意味未尽的杨平安此刻正好从一旁推门而出。

就看到了有过数面之缘的田掌柜，此刻表情呆滞地站在厨房门口处，不时吐一口水，然后又端起水瓢，往嘴里灌上一口，直接就把杨平安给看懵在原地。

。。。

“这辣椒不但有消宿食，解结气，开胃之功，”

“……经老朽品鉴，它还有温中散寒通窍解表的作用，既是佐食之风味佳品，又是一味良药。”

说到了这，忙碌了一个下午，一口饭没吃的田掌柜又打了个饱呃，明显是喝水喝饱了。毕竟从来没有品尝过辣椒的人，第一次就品尝朝天椒，等于是直接把强度拉满，也着实可怜。若是让个广东人这么生嚼