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第九十一章 买豆腐(2 / 4)

肥田喜事 四叶荷 3220 字 2021-08-04

是打算买回去做豆腐乳的,一种和咸菜差不多的东西,到时候弄好了可以放在坛子里腌着,放上一年半载都不会坏,刚那大婶的豆腐是卖完了,有的话我还想多买些呢。元香姐,这个你也可以弄些的,到冬天没菜吃的时候,咱们就能吃这些了,你没看见我最近买了好些坛子回去么,我就是打算多弄些咸菜的。”

这个元香倒是知道,最近夏菲儿总是和她一起来赶集的,每次来赶集总是要买上一两个坛子回去,今儿看铁柱来了,还又买了两个大的,她刚还想问,买这么多坛子做什么。

这听菲儿这样说,元香倒是也有些心动了,每年一到冬天的时候,也是他们这些穷人家里最难过日子的时候,收上来的粮食基本上除了交租子,一两个月就全部吃掉了的,而且因为天气冷,有好些蔬菜什么的耐不住寒冷,也被冻死了,要是那年天气冷的厉害,到了冬天,基本上一日就只能吃些东西算是填饱肚子,菜食什么的根本都看不到,而且就光是粮食,一般的人家都是要节衣缩食才能过完整个冬天。

如果趁现在有的时候能储存些菜食下来,就算是不能包着整个冬天吃,但好歹到时不会那般难过,虽然元香从来没听说过像豆腐这样的东西也能储存,但是最近看着夏菲儿弄出来的东西还真是都不错,应该不会是闹着玩的。

尤其是前几日那些她从山上捡回来的野菇子,小竹笋什么的,回来夏菲儿弄好都給她家送去了一些,家里人都说挺好吃的,而且菲儿还说那种笋子子也可以做成腌菜的,元香虽没见过,但是她知道夏菲儿是不会乱说的。

想着,她便朝夏菲儿点点头,停住了脚步:“嗯,行,那我跟着你一起做,下午我就喊上沉香一起去村里的张麻子那里买上几板豆腐,另外还要些什么东西么,你告诉我,你们在这里等我一阵,我立马去买了来。”元香说着放下了手里的篮子,打算去买。

夏菲儿喊住了她,说腌的这个豆腐,除了豆腐要先买好,别的东西都不用着急,下次赶集来买也一样的,而且做这个豆腐乳也要不了什么太多的东西,只要有个坛子,另外再加些简单的配料就好了。

元香听夏菲儿这样说,没急着去买东西了,倒是一路上不停的问这个豆腐乳是怎么做的,然后夏菲儿说的别的腌菜怎么样做的好吃,和她们平常做的有什么不同,夏菲儿看着元香对这些极其感兴趣,就把自己知道的一些东西都简单告诉了元香。

几人一路走一路聊,没一会就走到家了,元香进自己院子的时候,还说让夏菲儿记得下午不要出去,记得一起做那个豆

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