着往前走，陈教授大叫道：“啊，好多的蘑菇啊，我要采，你们都给我停下来。”

瞧着陈教授手指的方向，看见地上许多的山蘑菇。既然陈教授说要停下来采蘑菇，那就停下来吧。地上大多数都是香菇还有就是厚菇，这些都是很常见的菇类。

大家都帮着陈教授采了许多，这时陈嘉怡大叫着说道：“啊！爷爷你看那边的蘑菇是紫色的，好漂亮啊，我去采。”大家朝着陈嘉怡手指的方向看去，只见一片紫色的蘑菇直直的立在地上，孩子们大叫着：“那是坏蘑菇，不能吃的。”

“怎么可能？那是好的。”陈嘉怡叫着说道。

农村孩子说的坏蘑菇就是毒蘑菇，就是不能吃的蘑菇。

“哦，那是有毒的蘑菇，不能吃的。”李家豪笑着解释说道。

“什么叫毒蘑菇呢？我看它好好的呀。”陈嘉怡歪着脑袋说道。

“有毒的蘑菇颜色鲜艳，一般都是红、绿、黄、紫色，蘑菇中央呈突起伏，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。”李家豪解释道。

采完了蘑菇，大家接着往前走，“呱呱”几声石鸡在叫。“叔叔，你听有青蛙，你给我抓青蛙。”陈仁杰笑着说道。

“那不是青蛙叫，那是石鸡。”李家豪笑着说道。

石鸡不是鸡，是一种蛙类，比牛蛙小，比青蛙大。营养价值丰富，味道鲜美，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。山里的孩子没事的时候上山抓几只解馋。

李家豪没没有动手，只见一群熊孩子就开始抓起来，没几分钟孩子们就抓了六七个放在自己带的袋子里面了，看见活的石鸡，陈仁杰害怕于是就不敢拿了。

“大家等等，你看这这么多猴腿菜，我要挖回去吃。”陈教授又叫住大家。

看见地上许多的猴腿菜，这些野菜对于山里的孩子来说，他们才不屑一顾呢，要他们挖这种菜，他们才不想挖呢，再说了这猴腿菜也不是很好吃的菜，微苦，涩凉。他们喜欢什么爬树掏鸟蛋，抓鱼什么的还行，要他们挖野菜那就不行了。

“这个不好吃，挖它们干吗？”大娃忍不住说道。

“小孩子不懂，这个可是很有营养的呢。”陈教授说道。

猴腿菜学名猴腿蹄盖蕨，别名：绿茎菜、紫菜。猴腿菜味甘姓寒，具有清热滑肠、降气化痰、利水安神的食用功效。

挖好了猴腿菜，只见两只漂亮的野鸡在地上找吃的，孩